Skolde Eller Kvase

Skolde eller kvase er to forskellige måder at frigøre løgskæl af hvidløgsfed.

Ved skoldning hældes kogende vand over feddene i en kop eller skål. De hviler et par minutter, medens de yderste celler sprænges. Skællene bliver let afpillelige. Skoldningen indebærer, at ydersiden af feddene blancheres og desinficeres. Det er en hygiejnisk fordel ved brug af hjemmedyrkede hvidløg med jord i rodkagen.

Ved kvasning mases feddene med den flade side af et knivskær. Derved revner det tørre yderskæl og lækkeriet kan pilles ud.

Nu er tiden inde til at sætte fed i jorden til næste års høst.


Se indlæg om Hvidløg.

Det Sidste Punktum

det sidste punktum
en ubetydelighed
i stor sammenhæng

Det sidste punktum i Den Store Bibel
svarer til vores historie
i forhold til universets.
Børnelærdom 😉

Punktummet svarer til ca.  40.000 år.
Kun!
Et ubetydeligt tidsrum
i den store sammenhæng.

Hvis der er fire genrationer på 100 år,
så omfatter de tobenedes historie 1600 generationer.
Fyldt med daglige gøremål, leg, kunst og fortællinger.

På et tidspunkt fik ejerskab betydning i sociale sammenhænge,
og for blot 5.000 år siden opfandtes skriftsproget.
Dets formål var at beskrive ting,
tælle dem og holde styr på ejerskaber.
Materialismen var blevet født,
og i dens kølvand har grådigheden bredt sig.

Mytesuppen

Mytesuppen er hjemsted for den ubegrænsede fantasi.
Menneskets udvikling har rødder i magien og myterne, som giver idéerne til nye opfindelser.
Det fantasifulde uforståelige og uberegnelige deler vi i vores fælles mytesuppe, som vi alle har adgang til.

fegahamo Anne Voel

Carl Gustav Jung mente, at vi skal værne om den kollektive underbevidsthed ved hele tiden at dele myter/kunst/symboler, så de ikke bliver utilgængelige.
Hvis vi mister kontakten til mytesuppen formørkes menneskeheden, og vi bliver beregnende slaver af fornuften/forfængeligheden/grådigheden. Zombier!

Eksempler på suppens ingredienser er Golem-myten, Den Kloge Kone og Festens Gave og Havets Moder.

Andre inspirations-supper kan findes i Isabel Allende’s køkken  😉

Grønkålen

Grønkålen svides af frosten i disse dage
og plukkes frossen.
Hver morgen.
Med stor TAK.
De krøllede isblade lægges i vand i en smuk glasskål,
og gennem dagen smiler jeg til kålen.
Indimellem tager jeg en bid af dens krusede liflighed.
Klipper den som drys på havregrøden.
Steger den med smør og hvidløg under spejlægget.
Vikler den om danablue og hapser.

Blomsterknopperne er den delikateste slikmundfuld
under forsommerens havearbejde,
og de gule blomster er det aromatiske kys/drys
på hvadsomhelst.
Sprødt og sødt og grønt!

Livet med grønkål har utallige glæder.
Til tider også et overraskende
animalsk proteintilskud til en vegetar 🙂

Fuld Bedstemor Måne

Fuld Bedstemor-Måne lyser idag
og styrker evnen til at vælge:
Ret  færden.
Retfærdighed.
At veje/vægte/vurdere og dernæst vælge.

Under årets tredje hvide måne skifter jorden tilstand.
Livet vågner, safterne stiger,
nye strømme/veje/livsbevægelser banes.

Ethvert valg indebærer fravalg,
og denne tredje af de 13 månemødre
giver styrke til ufortøvent
at vælge ret liv/færden
efter mørketidens dvale.

I årstids-/natur-afhængige primærkulturer
fejres forskellige natur/frugtbarheds/livs-kræfter
fordelt gennem årstidernes/månernes begivenheder.

Kerne-troen/livsopfattelsen er,
at hverdagens harmoni afhænger af,
at menneskeheden/samfundet/familien
i ærbødighed
følger naturen/årstidens luner(månekræfter).

De 13 bedstemødre/klanmødre/måner
og deres kvindelige naturvisdom symboliseres
med et kranium/livmoder med dyrebare juveler.

De 13 måne-mødre/kvinder/piger optræder
i David Bowie’s video: Blackstar!

Kanølfs Navn

Kanølfs navn i runer angiver dens virke:
ᚲᚨᚾᛟᛖᛚᚠ

K:  ᚲ  : kaun: fakkel/ild/påfund
A:  ᚨ  : ansur: guderne/skaberkraft/orden
N:  ᚾ  : naut: nød/nødvendighed/nøjsomhed
O:  ᛟ  : odal: arv/forfædre/tradition
E:  ᛖ  : ior: hest/samarbejde/medmenneskelighed
L:  ᛚ  : laut: vand/strømme/følelser
F:  ᚠ  : fæhu: kvæg/rigdom/forgængelighed

Kanølf er altså gudernes nøjsomme ildsjæl,
som formidler formødrenes visdom,
så empatien kan strømme
i det forgængelige materialistiske liv.

Runemagi indebærer evnen til at tyde symboler.
Hver eneste rune indeholder en egen arketypisk kraft,
og de tolkes på samme måde, som drømme tydes.
Symbolerne i myteverdenen omsættes til logik.

KanOgHjertblomst2-400

magisk trolderi
kanølfen rister runer
mytos og logos

Se også klummerne om symbolverdenen og drømmetydning!

 

Colum McCann

colummccann400

Colum McCann forsøgte i juni 2014 at hjælpe en kvinde, som var blevet overfaldet. Han blev selv slået ned bagfra. I virkeligheden!

Før og efter den hændelse skrev han bogen Tretten Måder At Se På. Med en hjertelig skildring af, hvordan forfaldet sniger sig ind på en mand. I ly af digtet  Thirteen ways of looking at a Blackbird (Wallace Stevens).

Den historie og hans andre fortællinger er mageløse!
De er horisontudvidende, hjertegribende og håb-indgydende.
Om forsoningens harmonisernede kraft.

Colum McCann er hovedmanden bag narrative4.com,
hvis formål er at udbrede demokrati ved storytelling.
At opmuntre til gennemgribende empati og frygtløs håben.

Fuld Forvandling

Fuld forvandling foregår
under denne trettende måne.
Den blå måne.
Den fødtes i solåret før solhverv
og optræder fuld i dette nye kalenderår.
I dag!
FuldForvandlingNY-NÆ-bagside af kortspil. AVDesign.

I ny før fuldmånen modtoges kaos af forvandlingsdata.
I efter fuldmånen ordnes væveriet
til det nye forvandlede livsmønster.
Sådan fungerer månen.
I ny og næ.
Tiltagende og aftagende.
Sådan fungerer livet 🙂
I dansende rytmer.
Skabende og opløsende.
Tid til opbygning og tid til nedbrydning.
I evighed og i timelighed.
Alt har sin tid.
Alt er skabt til økologisk rette tid;
men menneskene har så sære ting for…
Frit efter Prædikeren 😉

Gonzo

Gonzo er den skøre, grænseoverskridende, selvoptagne og til tider enfoldigt charmerende arketype, som får folk til at måbe, grine og vredes.
For ham/hende handler verden om jeg, mig og så migselv.
Gonzo-typer dyrkes som guder; deres stil tilbedes/efterlignes på sociale medier.

GonzoMup

Gonzo-journalistik gør op med sandheden/sagligheden/objektiviteten og skaber fortællinger/reportager/skriverier, som udvikles fra en ekshibitionistisk subjektiv fantasi.
Gonzo-stilen omfatter alle os, der opfinder fabler ud fra vore egne navler – måske med skæve smil.

“Love me do” er en ørehængende Beatles-klassiker, og LOVE ME DO er Morten Sabroes skæve gonzo-roman, hvor han fabulerer om Morten og hustruen Do. Underholdende fabel-agtig selvudstillende tossestreg 😉

Blue Moon

Blue Moon er solårets 13. måne, som kun optræder cirka hvert tredje år.
I år!
Den 13. nye måne siden seneste vintersolhverv.

Fortællingen gennem årets 12-13 måner handler om livets udfoldelse. Dets manifestation ses i plantelivet/dyrelivet. Udviklingen/mønstret følger strålet/årstiden, solen og månen:

hviletid/forberedelse (3 hvide måner)
spiring/vækst (3 grønne måner)
blomstring/frugtudvikling (3 gule måner)
modning/forfald (3 røde måner)
forvandling (1 blå måne)

Jordelivet – medregnet mennesker – er fysisk underlagt årstiden. Men vi har også muligheden for bevidst/mentalt/opmærksomt at medleve/fordybe/overgive os til de inspirationer/stemninger/kræfter, som solens/månens forandringer foranlediger.

Når den blå måne optræder, støtter den gennemgribende omvæltende forandringer og vaneændringer, der har karakter af forvandlinger.
Tiden er inde!
Carpe Diem!